納豆と焼きそばって相性悪そなんて思ってはいけません。納豆焼スパゲッティより麺によく納豆がからみ絶妙です！１０分もあれば作れます。

作り方
１．挽き割り納豆を準備する。普通の納豆しかない場合は以下のように包丁で切り刻む。好みでネギ、みょうが、しそを入れてかき混ぜる。鰹節を入れるともっとおいしくなります。納豆のたれと醤油を入れ少し濃いめにします。

２．焼きそばをフライパンでこげめがつくまで炒める。味は付けなくて大丈夫。好みによって最後に、だしの素と醤油を少々入れて味をつけてもいいでしょう。
３．２の麺を皿に盛る。１の納豆をのっける。さらに好みで温泉卵をのっける。のり、鰹節などをちらす。完成。

温泉卵は作るのが面倒ですが、温泉卵チックなものは簡単に作ることができます。今後ブログで紹介します。